NEWS
2.12.
19.5.
17.5.
14.5.
5.5.
4.5.
1.5.
23.3.
10.3.
29.2.
23.2.
Bitte ab jetzt den Moscow Mule mit 1,5 cl Limettensaft zubereiten :)
Um dem Polizeirufwahnsinn zu entrinnen habe ich mich bereit erklärt das Telefon wieder in Betrieb zu nehmen. Es könnte daher also während der Schicht klingeln. Steht bei den Schaltern für die Lüftungen. Geht doch bitte ran wenn möglich und seid so nett wie möglich :)
Wir haben ab jetzt Rosé Wein. Außerdem drei Rotweine, die nur als ganze Flasche verkauft werden. Die stehen bei der hinteren Bar im Bilderrahmen und kosten jeweils 21 EUR. Dazu gibt es eine Beschreibung, die man sich gerne durchlesen und interessierten Gästen erklären darf.
Neue Lüftung darf jetzt auch volle Pulle betrieben werden. Bitte vorsichtig und sanft den neuen Schalter kennen lernen. AUS kommt nach höchster Stufe, nicht nach der Kleinsten. Und der Knopf fällt leicht ab. Daher bitte sanft kennen lernen.
Die Tür zur Terrasse kann um 22 Uhr geschlossen werden, das Rollo aber bitte oben lassen bis zum Schließen, da da oben die Zuluftschlitze sind, die wirkungslos sind wenn das Rollo unten ist.
Tische draussen: Die Idee der Stühle auf den Tischen ist: Die Leute können nicht auf den Tischen sitzen (weil die da nicht sitzen sollen und die Tische davon kaputt gehen). Daher bitte die Stühle über alle Tische gleichmäßig verteilen.
Neue Tupperware für Eis ist auch da, bitte das Eis also abends ohne das Schmelzwasser da rein, und dann hält unser Kübel hoffentlich länger als bisher :)
Neues zu den Türen:
Wir wollen ab jetzt auch die zweite Tür zur Terrasse hin aufmachen. Sie darf bis 22 Uhr gerne offen stehen, danach natürlich nicht. Zum Offenhalten nutzen wir das Holzstück, das dort bereit liegt. Beim Öffnen und vor allem beim Schließen des Rollos bitte unbedingt die Hochschiebesicherung richtig bedienen. Das ist der kleine weiße Hebel rechts am Rahmen. Hebel oben und Seil entspannt: ZU, das Rollo lässt sich nicht öffnen / hochschieben. Hebel unten und Seil gespannt: OFFEN, Rollo lässt sich öffnen und daher auch hochschieben. Daher unbedingt abends beim Schließen den Hebel wieder nach oben machen, Seil muss entspannt sein! Ihr kennt ja die Einbruchshistorie, daher super wichtig. Es gibt daher auch eine entsprechende neue Frage im Schließformular. Die Frage darf auf keinen Fall auf Vermutung beantwortet werden. Genau wie die Kette zur Kellertür muss das unbedingt kontrolliert werden. Vielen Dank :)
***
Bezüglich des Logouts: Bitte achtet darauf, dass derjenige, der Schließdienst macht, sich auch als letztes ausloggt. Ansonsten kann ich am nächsten Morgen nicht sehen, was wir an frischen Sachen benötigen.
***
Eiskübel bitte nicht mehr in die Gefriertruhe, sondern das Eis ohne Schmelzwasser in die Tupperware, die zu diesem Zweck ab Montag bereit steht.
Außenbestuhlung: Bis auf weiteres bitte die Terasse bestuhlen, die Seite der Pizzeria noch nicht. Auf die Terassenseite kommen drei kleine Tische mit jeweils 3 Stühlen und 4 große mit jeweils 4 Stühlen. Keiner Tisch immer an Fensterseite, der große zur Straßeseite. Vor der zweiten Tür bleibt der Platz frei, dort gibt es nur den großen Tisch zur Straßenseite.
Um 22 Uhr muss der Abbau der Terasse beginnen und die Gäste müssen alle rein.
BITTE DIE GÄSTE SPÄTESTENS EINE VIERTEL STUNDE VORHER DARAUF HINWEISEN!
Die erste Schicht muss immer mindestens so lange bleiben, bis die Bestuhlung abgebaut ist (damit der Tresen nicht unbeaufsichtigt bleibt).
Beim Abschließen bitte die Tische in ein Quadrat zusammen schieben und die Stühle darauf legen (so dass man die Tische nicht als Sitzgelegenheiten zweckentfremden kann). Die kleinen Schlüssel zum Abschließen sind am Bund.
***
Ab jetzt gibt es eine neue Frage im Schließformular. Sie bezieht sich auf die Sicherungskette der Bierluke. Die möchte jetzt bitte jeden Abend kontrolliert werden. Wenn Sie nicht zu ist, kann man die Klappe von außen einfach öffen, was natürlich nicht gut ist. Also bitte ab jetzt an der rechten Wand der Luke schauen ob die Kette in den zugehörigen Haken eingehängt ist. Daaaanke :)
Wichtige News:
- Schichtbeginn jetzt um 17:15 wegen dem hinteren Raum.
- vorne ist ab sofort Nichtraucher, hinten und im Kickerraum darf geraucht werden. Ausnahmen machen wir auch zu später Stunde nicht.
- im hinteren Raum die Tresentür während der Schicht geschlossen halten. Die Luke zum Keller muss auch zu sein und darf nur zum Auffüllen geöffnet werden.
- bitte hinten den Vorhang vor dem Notausgang zuziehen.
- Beim Licht einschalten bitte Schalter Nr.12 aus lassen (ganz rechts, das grelle Notausgangslicht)
- Sicherungskasten bei SchichtAnfang verschließen. Beim Verlassen des Ladens kann die Klappe offen gelassen werden.
- Bei Schichtende in die Uhr schauen, wo der Schlüssel eingeworfen wird, um sicher zu gehen, dass das Rohr nich verstopft wurde
- Aschenbechereimer ist jetzt hinten beim Altglas.
Wir möchten bitte ab heute zum Schichtende den Kickertisch sauber machen, also ihn abwischen wie jeden anderen Tisch auch.
Es gibt zudem nun einen funktionierenden Scheinprüfer mit UV-Licht. Bitte schaut euch die Scheine mal drunter an, damit ihr seht wie sie aussehen sollen. Und natürlich ab jetzt gern immer benutzen :)
Ab jetzt gibt es diese NEWS Timeline. Wenn ihr arbeitet, bitte bis zum Datum eures letzten Einsatzes zurückschauen und somit über alles informiert sein :)